この夏、大いに楽しんだものの一つが、プランターの家庭菜園もどき。特に成功したのが大葉でした。今でも、わんさか茂っていて、鉄分供給のために、せっせせっせと摘み続けています。束ごとくるりと巻いて細い千切りにしたものを、酢の物とか胡麻和えとかそ…

某連載が落ちている。某連載に食文化がない。歴史的な判例を復習する新連載が始まるということだけど、メニューを見ると、もうちょっとあってもいいんじゃないのと思ったりする。 今日は大量にプリントしたり整理したり溜まっていた雑誌に目を通したりに明け…